Anne Dünnebier Person-Info 

( Ich bin Anne Dünnebier)

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Taz: ■ Buchtip: Multikulinarisch - taz.de

Gert von Paczensky/Anne Dünnebier: „Leere Töpfe, volle Töpfe. Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens“. München: Albrecht Knaus, 1994; 575 S., 98 DM

"Pellkartoffeln sind was Herrliches" - WELT

www.welt.de
Seit 30 Jahren schreibt Gert von Paczensky über internationale Spitzenküche. Ein Gespräch über Tafelfreuden, Gänseleber und Kolonialismus
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