Birgit Rumpold Person-Info 

( Ich bin Birgit Rumpold)

News

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zeit.de: Slow Juicer: Mirko Borsche wartet gern für Vitamine aus ...Zeit Online

— Das funktioniere, sofern der Juicer gar keine Wärme entwickle, sagt Birgit Rumpold, Lebensmitteltechnologin an der TU Berlin.

Discussion in German radio program “SWR2 Forum”Universität Hohenheim

490c.uni-hohenheim.de
Birgit Rumpold. The discussion took place against the background of a new law by the European Union that allows the production of insects within Europe.

Edible Cities Network Conference 2023Edible Cities Network

www.edicitnet.com
Birgit Rumpold studied Food Technology at the TU Berlin, where she did her PhD in the Department of Food Biotechnology and Food Process Engineering on the ...

Ab 1. Januar sind verarbeitete Insekten im Essen erlaubtThe Weather Channel

weather.com
— ... die vegetarische Ernährung immer noch vorzuziehen“, sagt Birgit Rumpold, Lebensmitteltechnologin an der Technischen Universität Berlin.
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