Der Name ist ein Herkunftswort und meint denjenigen, der aus "Bitz" kommt. Bitz ist eine Gemeinde bei Balingen/Württemberg. Das Wort Bitz seinerseits stammt aus dem Althochdeutschen und hat dort die Bedeutung von "eingehegter Ort". Quellen: Hans Bahlow, Deutsches Namenslexikon; Grimmsches Wörterbuch.
(Eingesendet von Erwin Bitzer)