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Diese Orte dann mit Leben erfüllen | Freie Presse - Bücherwww.freiepresse.de › Kultur & Wissen › Kultur
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· Erwin Seitz bricht in "Das Gasthaus - Ein Heimatort" eine überzeugende Lanze für kulinarische Angebote in deutschen Küchen.
Das Gasthaus als Heimatort - "Entscheidet mit, ob man sich ...Deutschlandfunk
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Der Mensch als Gemeinschaftswesen brauche das gemeinsame Essen, auch in der Gastronomie, sagte der Kulturhistoriker Erwin Seitz im Dlf. Eine Zeit lang könne ...
Die gute Mitte - Buchrezension: Das Gasthaus von Erwin Seitzdasfilter.com › kultur › die-gute-mitte-buchrezension-das-gasthaus-von-er...
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· Erwin Seitz zeigt in seinem kleinen Buch, wie gastronomische Tradition im Sinne von Thomas Morus funktionieren kann: Kein Festhalten an ...
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