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Neueröffnung: „Ohne Herzblut geht es nicht“
www.ahgz.de
Heiko Lacher und Peter Stephan wollen im Anima in Tuttlingen mit kreativer Gourmetküche punkten. Für die Zutaten gehen sie auch mal selbst in den Wald.
Arne Anker ist Gusto-Koch des Jahres: Tageskartewww.tageskarte.io › gastronomie › detail › arne-anker-i...
www.tageskarte.io
... Apelt aus dem Romantik Hotel Kieler Kaufmann. Newcomer des Jahres ist Heiko Lacher aus dem Restaurant Anima in Tuttlingen.
Michelin-Stern für Anima in Tuttlingen: "Das Warten war brutal"
www.schwaebische.de
Redakteurin Ingeborg Wagner unterhielt sich mit Küchenchef und Geschäftsführer Heiko Lacher über Erwartungen und Druck in der ...
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