Heinz Otto Wehmann Person-Info 

( Ich bin Heinz Otto Wehmann)

News

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Spiegel.de: Tageskarte Küche: Wenn der Kohl mit dem Rabi

[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Der Singular ist in der Küche nicht sehr beliebt, benötigt man in der Regel doch mehr als eine Zutat zum Kochen, und davon meist auch mehr als nur je ein Stück. Das kann zu wirren Verirrungen führen - vor allem, wenn den Rüben plötzlich Flügel wachsen. 

Spiegel.de: Tageskarte Küche: Edles von der Stange

[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Anfang Juni hat die Spargelsaison Halbzeit. Jetzt sollten auch Skeptiker ins Thema einsteigen. So geschmackskonzentriert und halbwegs preiswert kommen die edlen Stangen erst wieder auf den Tisch - idealerweise pur, mit Butter genossen. 

zeit.de: Restauranttipps: Essen für die Seele | ZEIT ONLINEwww.zeit.de › Hamburg

· Heinz Otto Wehmann übernimmt von der Bouillabaisse Röstbrot, Rouille und einen Hauch Safran, hält die Brühe aber angenehm klar.

Stralsund: Heinz Wehmann unterstützt Seniorenzentrum - AHGZ

www.ahgz.de
Hand in Hand mit dem Küchenteam zaubert der Profikoch Heinz Wehmann vom Hamburger Landhaus Scherrer ein exklusives Mittagsmenü für die gesamte Belegschaft ...
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