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Kaffeearoma analysieren statt degustieren? - foodaktuell
www.foodaktuell.ch
· Diesen Satz hat Karin Altherr, Product und Key Account Manager Kaffee von Max Havelaar (Schweiz) schon oft gehört. Ebenso oft gab sie im Rahmen ihrer Arbeit zur Antwort, dass es nicht nur einen «Max Havelaar-zertifizierten Kaffee» gäbe, sondern alleine in der Schweiz über 60 verschiedene Mischungen in unterschiedlichen Aromen und ...
Fairer Kaffee holt auf
www.tagblatt.ch
Der Marktanteil von fairem Kaffee ist klein. Das wird sich ändern, sagt Karin Altherr von Max Havelaar.
Kaffee und Schokolade «made in Lucerne» |
www.rontaler.ch
Das zeigte sich am Podiumsgespräch unter der Leitung von Andy Wolf auch aus den Ausführungen von Karin Altherr von der Stiftung Max Havelaar. Sie freute sich, dass Rast und Aeschbach soweit möglich mit der Max Havelaar-Stiftung zusammenarbeiten. «Wer weiss, dass Fairtrade Kleinbauern und Plantagenarbeiter in Entwicklungs- und ...
Kaffee und Schokolade „made in Lucerne“ - AWG Kanton Luzern
www.awg-luzern.ch
Die ständige Herausforderung für beide Betriebe besteht in der Balance zwischen Preis, Qualität und Fairness. Das zeigte sich am Podiumsgespräch unter der Leitung von Andy Wolf auch aus den Ausführungen von Karin Altherr von der Stiftung Max Havelaar.
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