Simone Loh und Parameter - Info zur Person

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Bewertung des Einflusses verschiedener Garverfahren auf die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität von frischen und TK-Gemüsen anhand ausgewählter Parameter

von Simone Loh, Cuvillier, E, 2004, Taschenbuch

Bewertung des Einflusses verschiedener Garverfahren auf die...

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... Garverfahren auf die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität von frischen und TK Gemüsen anhand ausgewählter Parameter. Couverture. Simone Loh.

Loh, Simone [WorldCat Identities]

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Gemüsen anhand ausgewählter Parameter by Simone Loh ( Book ) 3 editions published ...

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