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stefan garkisch | Die neuesten Pressemitteilungen zu dem Thema

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Berliner Spitzenköche gründen regionalen Einkaufsverbund

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Berlins Spitzenköche haben es satt: Auch mehr als zwanzig Jahre nach dem Mauerfall können sie weder tagesaktuell geerntetes Obst oder Gemüse, noch fangfrischen...

Kochserie August: Und Dill zum Dessert - Berlin - Tagesspiegel

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Stefan Garkisch stürzt das Dillgelee auf die Arbeitsplatte: ein dank Bindemittel fester Block, der nicht mal dem Daumendruck nachgibt.

Von TISCH zu TISCH: Bieberbau - Mehr Genuss - Tagesspiegel

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Die Küche des Patrons Stefan Garkisch hat seinerzeit mit einer Mixtur aus deutschen, österreichischen und mediterranen Elementen ...
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Marco Müller
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