Der Name Steinbeck stammt wahrscheinlich (in Altdeutsch) von dem Namen Steinbeeke ab, d.h. übersetzt Steinbach und daraus wurde dann im Laufe der Jahrhunderte Steinbeck. Daher gibt es auch viele Orte und Flurbezeichnungen mit diesem Namen. Das Familienwappen der St. zeigt im Wappenfeld 3 Bäche mit je 3 Steinen. Als Ahnherr ist lt. Siebmacher´s Wappenbuch wohl der Ritter von St. anzusehen, der 1269 in Hinterpommern lebte.
(Eingesendet von Klaus-J. Steinbeck)