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Koch Thorben Grübnau ausgezeichnetKÜCHE: Fachmagazin für Profiköche
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— Seit mehr als 22 Jahren ist Thorben Grübnau, stellvertretender VKD-Landesvorsitzender, aktives Mitglied im Verband der Köche Deutschlands (VKD).
Wir möchten Wege aufzeigenVerband der Köche Deutschlands e. V.
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— Aus dem Präsidium von Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Mai Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident Nord. Foto: VKD ...
„Branche im Aufbruch“: Thementag des VKDhogapage
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— Die F&B Heroes sind gleich mit drei Vorträgen zur Küche von Morgen am Start, während Thorben Grübnau und Jörg Langhof über die ...
1000 Euro fürs gesamte Küchen-Team - Verband der Köche Deutschlands...
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Thorben Grübnau ist der Oktober-Gewinner des gemeinsamen Video-Wettbewerbs von AMT und Verband der Köche Deutschlands, beziehungsweise er und sein ganzes Team. Seine Videosequenzen rund um ein effizientes Bankett-Mise-en-Place sind eine Gemeinschaftsproduktion aus der Küche des Restaurants Der Ahrenshof in Bad Zwischenahn. Das Preisgeld fließt in einen zweitägigen Ausflug.
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