Ulrike Arens-Azevedo Person-Info 

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News

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Kommentar - Das Berliner Schulessen muss besser werden

www.fr-online.de
[Frankfurter Rundschau] - Dass das nicht reicht, um ein qualitativ hochwertiges Schulessen anzubieten, hat nun eine Studie der Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevedo belegt. Auf dieser Grundlage beginnt jetzt die Debatte, wie den Berliner Kindern und

Verträge fürs Schulessen werden überprüft

www.berliner-zeitung.de
[Berliner Zeitung] - Die Qualitätsanforderungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden nur zum Teil erfüllt, schreibt die Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevedo in einer Studie im Auftrag der Senatsbildungsverwaltung. Das Mittagessen

Info: Fachtag zur Schulverpflegung

www.morgenpost.de
[Berliner Morgenpost] - Ulrike Arens-Azevedo von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, die die Studie zum Schulessen erstellt hat, wird einen Vortrag halten. Anschließend diskutieren Vertreter der regionalen Schulaufsicht, der Eltern sowie der Schulcaterer

Taz: „Es ist viel einfacher, Fleischgerichte zu produzieren und ...Taz

— Die Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevêdo forscht zu Essen auf Rädern. Ein Ergebnis: Die Kund*innen sind meist ...
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