News
Branchen-Literaturpreis vergeben | VCIVerband der Chemischen Industrie e.V.
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— Ute Hermenau. Experimente für die Zukunft prägen ein Lehrbuch zur Elektrochemie von Professor Dr.-Ing. Joachim Dohmann, Professor am ...
"Healthy Sugars": Forscher suchen nach echter zm-online
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Gemeinsam ist beiden Zuckern jedoch der im Vergleich zur Saccharose deutlich geringere Brennwert und glykämische Index", sagt Prof. Ute Hermenau, Leiterin des Fachgebiets Backwarentechnologie der Hochschule OWL.
Absolventenverabschiedung des Studiengangs Life Science Technologies
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Die Dr. Oetker Preis-Verleihung fand im feierlichen Rahmen der Verabschiedung der Absolventinnen und Absolventen des Fachbereichs Life Science...
Auf der Suche nach Alternativen zum Haushaltszucker in Backwaren und...
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Die Hochschule Ostwestfalen-Lippe ist hieran mit den Fachgebieten Getränketechnologie (Leitung: Professor Dr. Jan Schneider) und Backwarentechnologie (Leitung: Professorin Dr. Ute Hermenau) beteiligt. Die besondere gesellschaftliche Bedeutung des Projektes stellt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner heraus, indem sie den Zuwendungsbescheid für die ...
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