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Das Warten hat ein Ende: Der Matjes ist daDie Welt
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— "Der Hering muß einen Fettgehalt von mindestens 12 bis 15 Prozent haben, um zu Matjes verarbeitet zu werden", sagte Fischhändler Werner Schloh.
Holländische Fisch-Spezialität: Der Matjes ist endlich fett genug
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— ... sagte Fischhändler Werner Schloh. Vor zwei Wochen, zur ursprünglich geplanten Deutschland- Premiere, war der Hering aber noch zu mager. › unternehmen › industrie
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