Agnes Amberg Person-Info 

( Ich bin Agnes Amberg)

News

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Interview mit Annemarie Wildeise – Kochmutter der Nation - Blick

www.blick.ch
· Die Schweizer Köchin Agnes Amberg (1936–1991) war ihre Mentorin. Ein paar Jahre arbeitete Wildeisen auch für Betty Bossi.

Frauen an den Herd! | Basler Zeitung

www.bazonline.ch
Im «Gault Millau» sind für die Stadt Zürich nur gerade drei Küchenchefinnen aufgeführt. Wo sind die Frauen in der gehobenen Küche? Eine Spurensuche.

NZZ: Blaues Wunder mit Forelle | NZZwww.nzz.ch › folio › blaues-wunder-mit-forelle-ld

· Bekannt war Agnes Amberg schliesslich als Journalistin der gehobenen Küche, und aus ihrer Reihe im «Stern» entstand denn auch «Die hohe ...

Das perfekte Profi Dinner: Christian Henze im Porträt

www.vox.de
Anschließend arbeitete er als zweiter Küchenchef im Restaurant Agnes Amberg in Zürich, später dann bei Eckart Witzigmann und war zudem ...
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