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Landesberufsschule Bad Überkingen
www.paul-kerschensteiner-schule.de
Herr Volker Wilsch erläutert die Besonderheiten und beantwortet Fragen zum Thema Braten, Sautieren und Panieren Die chinesische Gruppe bestaunt die von den Auszubildenden hergestellten Produkte: Schnitzel Wiener Art, Schnitzel Mailänder Art und Putengeschnetzeltes Züricher Art, gebratene Zucchini und Auberginen, Rösti
Gastronomie: Katharina Rauscher kommt mit dem Saibling aufs Podest |...
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Katharina Rauscher holt den Rudolf Achenbach Preis auf Landesebene und will nun beste Jungköchin Deutschlands werden.
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