News
Würste aus dem echten Küchenrauch | Berner Zeitung
www.bernerzeitung.ch
29. Juli · Der Lützelflüher Metzger Adrian Gygax will seine Würste im eigenen Rauch ausräuchern. Und dafür am Flühlenstalden bauen.
Nachhaltiger Fleischkonsum - Das Filet wollen alle – aber wer...
www.srf.ch
8. Nov · «Bei uns auf dem Land ist es Tradition, dass man möglichst alles verwertet», sagt Adrian Gygax, Metzger in Lützelflüh. Er selbst legt grossen Wert darauf, möglichst alle Teile der Tiere zu ...
20 Minuten Online: Berner Original: Diese Delikatesse soll nicht kopiert werden
Die Berner Zungenwurst ist der Bund alles andere als Wurst. Er will das Produkt schützen lassen. Die Nachfrage am Produkt wächst, sagen Fachleute.
adrian_gygax_metzgerei_luetzelfluh - foodaktuell
www.foodaktuell.ch
adrian_gygax_metzgerei_luetzelfluh. Nur Berner Fleisch für die Zungenwurst? Für die grossen Produzenten wäre das ein Problem, sagt Adrian Gygax. Teilen. Newsletter. Input group with success. Ihre E-Mail-Adresse. Nur Berner Fleisch für die Zungenwurst? Für die grossen Produzenten wäre das ein Problem, sagt Adrian Gygax. ...
sortiert nach Relevanz / Datum