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Arne Anker kocht jetzt im Pauly Saal - ahgz
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BERLIN. Arne Anker ist neuer Küchenchef im Pauly Saal, das meldet das Berliner 1-Stern-Restaurant auf seiner Web- wie Facebook-Seite. Anker folgt auf
Das Gute essen mit Arne Anker
politik.metroag.de
Über Arne Anker. Eigentlich wollte Arne Anker Bäcker werden – aber die Arbeitszeiten behagten ihm nicht. So wurde er Spitzenkoch und ist seit Küchenchef des Pauly Saal in Berlin-Mitte. Gelernt hat der 32-Jährige seine Kunst unter anderem in den Sternerestaurants „Oud Sluis“ in den Niederlanden sowie „The Jane“ in Belgien.
Tastemaker: Arne Anker - WELT
www.welt.de
Arne Anker ist Küchenchef des Restaurants Pauly Saal in Berlin-Mitte, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 15 Punkten im Gault-Millau. Ursprünglich...
Kolumne Geschmackssache: Restaurant Pauly Saal
www.faz.net
Für die Bodenhaftung am Herd sorgt der junge Küchenchef Arne Anker, der aus der weitgehend hipsterfreien Fischkopphochburg Kiel stammt und seine prägenden Lehrjahre beim niederländischen Drei ...
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