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Spiegel.de: Köfte-Rezept: Türkisch für Anfänger
[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Koruk Suyu? Pul Biber? Salça? Kennen Sie nicht? Verstehen Sie nicht? Kein Problem. Mit etwas Einfühlungsvermögen und dem richtigen Buch können wir alle türkisch kochen. Zum Beispiel Bulgurklopse, pardon: Içli Köfte.
Spiegel.de: Slow Fish-Festival in Genua: Ein Herz für Fische
[SPIEGEL ONLINE - Reise] - Welcher Fisch darf noch auf den Tisch? Immer mehr Meerestiere landen auf der Roten Liste. Das "Slow Fish"-Festival in Genua will aufklären. Dabei kommt der Genuss nicht zu kurz - Italiens beste Köche lassen sich in der Hafenstadt in die Töpfe schauen.
Spiegel.de: Offshore-Leaks: Warum Schäubles Hilferuf wohl ins Leere läuft
[SPIEGEL ONLINE - Politik] - Die Enthüllungen über geheime Geschäfte in Steueroasen rufen die Behörden auf den Plan: Bundesfinanzminister Schäuble bittet die beteiligten Redaktionen, ihr Recherchematerial herauszugeben. Doch dass das zeitnah geschieht, ist unwahrscheinlich.
Spiegel.de: Edel-Whisky aus Deutschland: Drei Glas Elbe, bitte
[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Wer fein saufen will, hält sich an Whisky. Auch deutsche Destillateure versuchen nun, edle Tropfen mit echtem Torfaroma auf den Markt zu bringen. Der Pionier lebt in den hiesigen Highlands - in Franken. Seine Schnäpse heißen Elbe oder Spinnaker. Und sie gelten offiziell als "Superstars".
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