Beate Engelbrecht und Mexikanisch - Info zur Person

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Mexikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte.

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von Beate Engelbrecht, Büchergilde Gutenberg, 1986, Gebundene Ausgabe

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von Beate Engelbrecht, Die Werkstatt, 2010, Gebundene Ausgabe

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von Beate Engelbrecht, Edition Dia Verlag U. VerGebundene Ausgabe

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Als Haustiere wurden zunächst nur Hunde und Truthähne gehalten Eine dritte Version besagt, Mole Poblano sei eine Erfindung von spanischen Nonnen der Stadt Puebla Beate Engelbrecht, Ulrike Keyser: Mexikanisch kochen – Gerichte und ihre Geschichte, Edition Diá, St. Gallen, Berlin, São Paulo, 1991, ISBN ...

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Beate Engelbrecht, geboren 1952, schloss ihr Studium der Ethnologie, Soziologie und Nationalökonomie mit der Promotion ab. Sie arbeitet als Ethnologin, freie Autorin und Lektorin. Es liegen noch keine Bewertungen vor. Schreiben Sie die ...

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