Zu Bierschenk gibt es bei Yasni 221 unterschiedliche Namen.
Bierschenk ist in der Rangreihe der häufigsten Nachnamen bei Yasni auf Platz 2207.
Es handelt sich beim Namen Bierschenk um eine Berufsbezeichnung/Tätigkeit für einen Gastwirt der Bier ausschenkte. Früher waren Bierbrauer auch Bierschenke und hatten eigene Bierschenken. Nach derzeitigem Stand wird der Name Bierschenk ab 1529 in Nordhessen (Werra-Meißner-Kreis) und etwa 70 Jahre später im benachbarten Eichsfeld/Thüringen (Heiligenstadt, Beuren,Bodenrode u.a.) nachgewiesen.
(Eingesendet von M. Bierschenk, 09.07.2008 )
