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„Wir bleiben zu Hause“ in der Residenz am Wiesenkamp | Immanuel...
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Die Küchenchefin des Gesundheitscampus Volksdorf, Birga Reiff, entwarf einen Plan, der seit Dienstag Anwendung findet. Nun gibt es für die Residenz-Bewohnerinnen und –Bewohner im Servicewohnen „Essen auf Rädern“ der besonderen Art: Die Servicekräfte stemmen täglich zur Mittagszeit die Mammutaufgabe, innerhalb von 60 Minuten 200 Bewohner in vier Gebäuden zu versorgen.
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