Björn Kapelke - Info zur Person mit Bilder, News & Links

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	Küchenchef Gutshaus Stolpe Henri Zipperling Scheel's Hotel Küche Drei-Gänge-Menü ZDF-Fernsehgarten Nachkochen

News

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Neues Küchenteam im Gutshaus Stolpe - ahgz

www.ahgz.de

Björn Kapelke . Björn Kapelke heißt der neue Küchenchef im Gutshaus Stolpe. Ebenfalls neu auf dem Posten ist Henri Zipperling als Souschef. Beide verantworteten zuletzt die Küche im Sternerestaurant Scheel’s. Montag, 13. März 2017

"Aufgrund der Motivauswahl haben wir uns für Stralsund ...www.pressetext.com › news ›

www.pressetext.com

Kulinarisches: Gast-Koch dieser Live-Sendung ist Björn Kapelke, ein gebürtiger Stralsunder. Sein Menü: Schwarwurzelsüppchen mit bebeiztem Lachs als ...

Fischbrötchen war gestern Festival BURMÉ - Garcon ...www.garcon24.de › Aktuell

www.garcon24.de

18 Spitzencuisiniers folgten der Einladung, darunter die Sterneköche Björn Kapelke (Gutshaus Stolpe, Stolpe), André Münch ( Der Butt, ...

Restaurant "Scheel's" in Stralsund erstmals mit Michelin-Stern...

www.lifepr.de

Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V., Mit dem Restaurant

Netzwerk-Profile

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: Björn Kapelke aus Stralsund

StayFriends - Schulfreunde wiederfinden

Facebook: Die beiden Sterneköche: Björn Kapelke Marc O'Polo ...de-de.facebook.com › MOPstrandcasino › photos › die-b...

Facebook: Marc O'Polo Strandcasino meets friends - Björn Kapelke - Facebook

MySpace: Björn Kapelke ( )

Interessen

Rock & Eat mit PhonoOne

www.wherevent.com

Zum futtern gibt es ein fingerfertiges fliegendes und rockiges 7 Gang Menü Curry King Muttis Leberwurstbrot Linsensup...

Der diskrete Charme - Gutshaus Stolpe, Stolpe b. Anklam...

www.tripadvisor.de

Gutshaus Stolpe: Der diskrete Charme - Auf Tripadvisor finden Sie 23 Bewertungen von Reisenden, 2 authentische Reisefotos und Top Angebote für Stolpe b....

Stralsund: Wo in HST oder Umgebung kann man gehoben essen gehen? -...

www.tripadvisor.de

Hallo, suche ein gutes, eventuell gehobenes Restaurant in Stralsund und Umgebung. Ich hatte das Tafelfreuden in Auge, aber leider öffnet es erst um 18:00...

GUTSHAUS STOLPE, Stolpe b. Anklam - Restaurant Bewertungen,...

www.tripadvisor.at

Gutshaus Stolpe, Stolpe b. Anklam: 26 Bewertungen von Gutshaus Stolpe sehen, mit 4 von 5 bewertet bei Tripadvisor.

Bücher

Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommern: Mit Rostock und Stralsund, Rügen...

books.google.pl

Die Ostseeküste von Mecklenburg-Vorpommern mit der romantischen Halbinselkette Fischland, Darss, Zingst sowie den Inseln Rügen, Hiddensee und Usedom gehört...

Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommern: Mit Rostock und ...books.google.ee › books

books.google.ee

Lukullischer Hochgenuss mit der Gourmetküche von Chefkoch Björn Kapelke. Beliebt sind seine Kochkurse, Termine im Internet. Stolper Fährkrug, Dorfstr.

Dokumente zum Namen

Gourmet food - S3 amazonaws com

s3.amazonaws.com

... of Usedom, as well as the gourmet restaurant of Scheel's in the Scheelehof in Stralsund, headed by Stralsund chefs Björn Kapelke and Henri Zipperling.

Veröffentlichungen allgemein

▷ Drei "ZDF-Fernsehgarten on tour"-Ausgaben aus Stralsund ...www.presseportal.de › ...

www.presseportal.de

Koch Björn Kapelke, ein gebürtiger Stralsunder, kreiert ein klassisches Drei-Gänge-Menü aus der Region, das zum Nachkochen animiert.

Pomeranian cuisine

ipfs.io

Stralsund, headed by Stralsund chefs Björn Kapelke and Henri Zipperling.

Pommersche Küche - LinkFang.de

www.unserlexikon.de

... sowie erstmals das Gourmet-Restaurant Scheel's im Scheelehof in Stralsund, unter Leitung der Stralsunder Küchenchefs Björn Kapelke und Henri Zipperling.

Artikel & Meinungen

Wikipedia: Pomeranian cuisine - Wikipediaen.wikipedia.org › wiki › Pomeran...

Pomeranian cuisine generally refers to dishes typical of the area that once formed the historic ... as well as the gourmet restaurant of Scheel's in the Scheelehof in Stralsund, headed by Stralsund chefs Björn Kapelke and Henri Zipperling.

Wikipedia: Pommersche Küche – Wikipediade.wikipedia.org › wiki › Pommersche_Küche

Unter dem Begriff Pommersche Küche werden die kulinarischen Zubereitungsmethoden ... das Gourmet-Restaurant Scheel's im Scheelehof in Stralsund, unter Leitung der Stralsunder Küchenchefs Björn Kapelke und Henri Zipperling.

Gastgeber Björn Swanson: Die Küchenparty im Gutshaus Stolpe -...

www.nikos-weinwelten.de

Gastköche sind Christoph Hauser (Herz&Niere), Tom Wickboldt (Restaurant Tom Wickboldt) und Björn Kapelke (Scheel's Restaurant).

Sonstiges

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www.dfv-archiv.de Suche Unternehmen: Restaurant Sterneck Cuxhaven...

www.dfv-archiv.de

Michelin & Gault Millau im Norden. Boom, welcher Boom? Gastro-Guides Norddeutschland büßt im Vergleich zum Vorjahr zwei weitere Sterne ein. Damit sinkt ...

Björn Kapelke und Henri Zipperling - Gourmet Report

www.gourmet-report.de

Björn Kapelke und Henri Zipperling. Mit dem Restaurant „Scheel’s” in Stralsund gibt es eine neue Sterneküche in Mecklenburg-Vorpommern. In ihrer aktuellen Auszeichnungsrunde dekorierten die Tester des Feinschmecker-Führers „Guide Michelin“ das Lokal des Romantik-Hotels Scheelehof mit einem Stern.

Björn Kapelke, Mathias Apelt, Patrick Spies, Fabian ...

www.gourmet-report.de

Björn Kapelke, Mathias Apelt, Patrick Spies, Fabian Höckenreiner, Tobias Eisele Nichts schmeckt besser als ernte- und fangfrisch verarbeitete Produkte aus der Region Egal ob Kürbis, Grünkohl oder Rote Beete, Reh, Hase oder Wildschwein, Äpfel, Birnen oder Quitten – der Herbst hält einiges für Kochtopf und Bratenröhre bereit, das regionale Frischeakzente selbst im Spätjahr setzt.

Björn Kapelke: Neuer, „alter“ Küchenchef im Romantik ...

www.tageskarte.io

Björn Kapelke: Neuer, „alter“ Küchenchef im Romantik Hotel Scheelehof Für die Kulinarik des Scheelehofs in Stralsund zeichnet seit Februar (wieder) Björn Kapelke als Küchenchef verantwortlich. Zusammen mit Henri Zipperling hatte Kapelke im Jahr den ersten Michelin-Stern für ein Stralsunder Restaurant erkocht.

Björn Kapelke Archive - Gourmet Report

www.gourmet-report.de

Schmidthaler in Feldberger Seenlandschaft bietet die neue ...

28 Kochtipps von 20 Sterne- und Spitzenköchen Deutschlands -...

kitcheneers.de

Wie schält man Ingwer ohne viel Aufwand? Wie heiß wird Suppe serviert? Wir haben Spitzenköche nach ihren besten Küchentipps gefragt. Jetzt lesen!

Hotel Scheelehof – Erwin Seitz

erwinseitz.de

Als dann im Februar Björn Kapelke der Küchenchef des gesamten Hauses wurde, übernahmen er und ich im „Scheel´s“ gleichberechtigt die Küchenleitung. Wir änderten das Konzept und entschieden uns für eine eher internationale Orientierung, doch mit einer gewissen Vorliebe für die Skandinavisch-Nordische Küche. Wir verwenden viele …

ANDREA KIEWEL Drei „ZDF-Fernsehgarten on tour ...

smago.de

Koch Björn Kapelke, ein gebürtiger Stralsunder, kreiert ein klassisches Drei-Gänge-Menü aus der Region, das zum Nachkochen animiert. Und in kurzen Filmen begegnet „Leute heute“-Moderator Florian Weiss besonderen Menschen und porträtiert schöne Orte und Landschaften rund um Stralsund.

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