Brandstetter = Feuerhüter und somit der jenige der in der Steinzeit für die Feuerstätte zuständig war und ebenfalls einer der wenigen Menschen wusste wie ein Feuer zu entzünden war, also Kenntnisse von sogn. Feuersteinen hatte. Weltweit bekannteste Person mit diesem Nachnamen: Baronin von Brandstetter, welche den Namen aber durch Heirat erhielt, er selbst war in Frankreich eher weniger berühmt, da nicht wohlbegütert.
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