Christian Hümbs Person-Info 

( Ich bin Christian Hümbs)

News

(1 - 4 von 66
)

Spiegel.de: Rezept: Mandelkuchen mit Orangensalat und Mandel-Espuma - DER SPIEGEL

Backen ist das neue Kochen: Drei aktuelle Bücher widmen sich den Standards und Innovationen aus den Backstuben. Passend dazu servieren wir einen saftigen...

Christian Hümbs - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

www.ahgz.de
Christian Hümbs. ist neuer Pâtis-sier im Restaurant Haerlin des Fairmont Hotels Vier Jahreszeitenin Hamburg. Er komplettiert damit das Team um 2-Sterne-Koch ...

Christian Hümbs' Berliner zweierlei gefüllt | Das große Backen

www.sat1.de
Das knifflige bei diesem Gebäck ist die Temperatur des Fettes und das Timing beim Frittieren.

Avantgardistische Aromen - manager magazin

www.manager-magazin.de
Wenn zum Dessert Rotkohl, Tomaten und Kopfsalat serviert werden, hat der Service des Hamburger Restaurants
Dossier exportieren
+1