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20 Minuten Online: Skyfood-Tagung: Insekten zum Essen rasch legalisieren Minuten
Einstimmiges Ergebnis einer Tagung zum Thema essbare Insekten: Wenn zwei Milliarden Menschen Insekten essen, kann das für die Schweizer nicht zu gefährlich...
Beezza! Das Bienenkochbuch — Crowdfunding bei wemakeit
wemakeit.com
Larven der Honigbienen sind begehrteste essbare Insekten weltweit. In der Schweiz schmeissen wir jährlich 100 Tonnen auf den Müll. Das Buch dazu, «Beezza!»,...
Bienenkochbuch von Daniel Ambühl : Pommes mit Maja | svz.de
www.svz.de
Der Schweizer Daniel Ambühl hat ein Bienenkochbuch verfasst. Sind Insekten Lebensmittel der Zukunft?
Krabbeltiere auf dem Teller – aber welche? - Wissen - SRF
www.srf.ch
Drei Insekten-Arten könnten in der Schweiz bald als Nahrungsmittel zugelassen werden. Doch die Auswahl ist umstritten.
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