Dr. Hendrik Otto Person-Info 

( Ich bin Dr. Hendrik Otto)

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Berlin Die persönliche Note siegt

www.ahgz.de
[Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung] - „Berliner Meisterkoch 2012“ wurde Hendrik Otto aus dem Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempins-ki. „Kaum einer interpretiert die klassische Grande Cuisine so leicht und modern mit unverwechselbarer persönlicher Note wie Otto“, urteilte die Jury

"Kartoffeln mit Quark? Ja!"

www.welt.de
[Welt Online] - Konzentriert lässt Hendrik Otto Kräuteröl in den zartgelben Grund aus Currysud tropfen, platziert die grün schimmernden Inseln zwischen karamellisierten Bananenwürfeln, Passionsfrucht-Samen, Jakobsmuschel- und Schweinebauch-Karree. "Das haben die

Brandenburgs Meisterkoch kommt aus Bad Saarow

www.moz.de
[Märkische Oderzeitung] - Zum 16. Mail sind die besten Brandenburger und Berliner Köche gekürt worden, darunter Hendrik Otto vom Hotel Adlon Kempinski, der Berliner Meisterkoch wurde. Die Preisträger wurden von einer unabhängigen Jury aus Gourmet-Journalisten und

Wo selbst die Zeitung eine Bügelfalte hat

www.welt.de
[Welt Online] - Verbunden mit der "Adlon Bar" und der bewirteten Lobby-Lounge eine wirklich tolle Palette. Hendrik Otto, für mich der Koch des Jahres, ist das kulinarische Aushängeschild. Er zaubert höchsten Genuss auf die Teller, allerdings auch zu "adlonesken" Preisen.
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