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Seit gut zwei Jahren brauen Elke Manz und Thomas Hohner unter dem Label "Malt and Hops" ihr eigenes Bier. Wir haben sie in ihrem Versuchslabor auf dem ...
Elke Manz und Thomas Hohner besitzen beide Bierbrauer-Gene -...
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„Man muss schon eine gewisse Sturheit und einen besonderen Stil mitbringen“, sagt Thomas Hohner übers Bierbrauen. Ob der 58-Jährige das eine oder...
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