Erhard Spacek und Amalthea - Info zur Person

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Amalthea - Erhard Spacek

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Erhard Spacek, geboren im Kurort Teplitz-Schönau, besuchte eine Hotelfachschule kam er nach München, wo er in einem böhmischen Restaurant seine gastronomische Laufbahn begann machte er sich mit dem böhmischen »Restaurant St. Wenzel« selbstständig.

Neue böhmische Küche: ...und Weine aus Böhmen und Mähren

von Erhard Spacek, Amalthea, 2005, Gebundene Ausgabe

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Die neue Böhmische Küche und Weine aus Böhmen und Mähren. Erhard Spacek. Amalthea Signum. , 2005, Hardcover/gebunden. ISBN:

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Germknödel - unserlexikon.de

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Literatur. Erhard Spacek: Die neue böhmische Küche ... und Weine aus Böhmen und Mähren. Amalthea, Wien 2005, ISBN Franz Maier-Bruck: Das große Sacher Kochbuch , ISBN , S

Wikipedia: Germknödel – Wikipedia

[Bearbeiten] Literatur. Erhard Spacek: Die neue böhmische Küche ... und Weine aus Böhmen und Mähren. Amalthea, Wien 2005, ISBN

Aufs falsche Pferd gesetzt Jetzt rächen sich die Fehlentscheidungen...

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Die neue Böhmische Küche steht im Mittelpunkt eines Kochbuchs des Münchner Starkochs Erhard Spacek vom Restaurant St. Wenzel (Amalthea Verlag, Wien, ...

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