Ernst-Erich Bruchmann und Stuttgart - Info zur Person

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Hans Joachim Pieper, Ernst-Erich Bruchmann, Erich Kolb: Technologie der Obstbrennerei Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 1977, ISBN

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Pieper, Hans J. / Ernst-Erich Bruchmann / Erich Kolb Technologie der Obstbrennerei 326 S. Ulmer Stuttgart Rätsch, Christian Besprechung hier: Urbock: ...

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... Praxis, Betriebskontrolle Anhang: Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe / Hans Joachim Pieper, Ernst-Erich Bruchmann, Erich Kolb. - Stuttgart : Ulmer,

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