Friedrich Orend und Davidis Und Liebig - Info zur Person

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... Friedrich Orend , ' Henriette Davidis und Liebig : Erfindung und Vermarktung , in Beruf der Jungfrau , ( note 27 ) , 166–75 ; and quoted in Laura Shapiro ...

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Friedrich Orend: Henriette Davidis und Liebig. Erfindung und Vermarktung. In: Beruf der Jungfrau. Henriette Davidis und bürgerliches Frauenverständnis im 19.

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Friedrich Orend: Henriette Davidis und Liebig. Erfindung und Vermarktung der Fleischbrühe. Steiner, Stuttgart 1990, ISBN

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