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Das Tor zur Wärme – Graziano Prà - Rindchen
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Graziano Prà jedoch fasst das Thema Weingenuss grundsätzlicher an. Seine Hügellagen rund um Monteforte d’Alpone haben mit Massenanbau nichts zu tun, wie sein Soave eindrucksvoll demonstriert. Der Winzer setzt ausschließlich auf die autochthone Rebsorte Garganega und verzichtet darauf Chardonnay beizumengen. Auf steinigen Böden mit ...
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