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Hans Jörg Bachmeier
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Hans Jörg Bachmeier Hans Jörg Bachmeier, geboren in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk im elterlichen Betrieb. Im Anschluss daran erhielt er u. a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann den nötigen "Feinschliff". Sein eigener Chef am Herd ist er seit im Restaurant "Blauer Bock" im Herzen Münchens.
Hans Jörg Bachmeier verrät seine Rezepte: Zur Präsentation kam sein...
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Hans Jörg Bachmeier verrät in diesem Kochbuch über 100 bayerisch-mediterrane Rezepte. Wir trafen den Patrone vom Restaurant 'Blauer Bock'
Hans Jörg Bachmeier - Nussbutter-Hollandaise als Sauce zum Spargel -...
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Hans Jörg Bachmeier, Fernsehkoch und Küchenchef im Restaurant Blauer Bock, empfiehlt zu weißem Spargel eine Nussbutter-Hollandaise:
Bild.de: Von Karl Ederer bis Hans Haas: Münchner Spitzenköche ...www.bild.de › regional › muenchen › beruehmte-koeche
Die gemeinsame Zeit auf der Piste genoss auch Hans-Jörg Bachmeier (46, Hotel „Blauer Bock“) mit seiner Freundin Florianne Ramsauer (37).
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