Hans Jörg Bachmeier und Heinz Winkler Person-Info 

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Hans Jörg Bachmeier

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Hans Jörg Bachmeier Hans Jörg Bachmeier, geboren in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk im elterlichen Betrieb. Im Anschluss daran erhielt er u. a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann den nötigen "Feinschliff". Sein eigener Chef am Herd ist er seit im Restaurant "Blauer Bock" im Herzen Münchens.
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