Hans-Georg Schmarr und Oenologie - Info zur Person

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Rund 18 Jahre sind seit ihrer Patentierung vergangen, dennoch gehört die Mikrooxygenierung immer noch zu den kontrovers diskutierten Themen in der Oenologie....

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Ernst-Dieter Spiess, Hans-Georg Schmarr. (Institut für Weinbau und Oenologie, DLR. Rheinpfalz, Neustadt/Weinstr.) Neuer Chemometrischer Anzatz für.

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Maximilian Mathes, Dr. Hans-Georg Schmarr. Institut für Weinbau und Oenologie. Dienstleistungszentrum ländlicher Raum - Rheinpfalz.

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