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Buch-Tipp: Systemgastronomie – Kompetent in Ausbildung und Beruf
www.food-service.de
Im Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, erschien kürzlich die erste Auflage eines rund 700 Seiten starken Buches, verstanden als Ausbildungsbegleitung in...
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... sehr viel Arbeit der Autoren Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Stephan Siegert, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers und Prof.
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