Holger Völsch und Geschäftsführer - Info zur Person

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Neues Leben in der Milchstraße - WELT

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· Geschäftsführer Holger Völsch will mit moderner deutscher Küche und edel-gemütlichem Interieur überzeugen. "Mir war von Anfang an klar, ...

Xing: Holger Völsch

Geschäftsführer / Hamburg / Schulung von Führungskräften, Beratung Gastronomie, Controlling, Lohnkostenoptimierung, Produktschulungen, Kontakte Industrie, Mitarbeitermotivation / , Andrian Gastro GmbH

Interview mit Geschäftsführer Holger Völsch | Vattenfall

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Holger Völsch, 52, ist gelernter Speditionskaufmann, doch entdeckte er während seiner Ausbildung die Liebe zur Gastronomie. Vom Gläserspüler arbeitete er sich zum Barchef eines Fünf-Sterne-Hotels hoch, dann zum Betriebsleiter einer Systemgastronomie – und heute ist er Geschäftsführer des Restaurants T.R.U.D.E. in Hamburg und macht inzwischen drei Millionen …

Hamburg ist Risikogebiet: Coronavirus-Fallzahlen steigen weiter

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· Zudem glaubt Holger Völsch, Geschäftsführer des Restaurant Trude in Barmbek, nicht, dass sich mit der Sperrstunde das Infektionsgeschehen eindämmen ließe. Restaurants und Bars seien nur dann Coronavirus-Hotspots, wenn sich die Wirte nicht an die Hygiene-Vorgaben halten würden. Wie bei den Ausbrüchen im Schanzenviertel*.

hamburger gastronomen Archive – SZENE HAMBURG

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· Die Grundstimmung sei laut Geschäftsführer Holger Völsch trotzdem positiv. Man halte sich an die Regeln, um unter allen Umständen die zweite Welle zu vermeiden. Kontrollen gibt’s durch die Polizei, oder vom Amt für Arbeitsschutz, das Abstands- und Mund-Nasen-Schutz-Regeln innerhalb des Teams prüft.

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