Hubert Nickels und Weißkohl Zum Sauerkraut - Info zur Person

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Vom Weißkohl zum Sauerkraut: Wissenswertes aus der Wesselburener Krautwerkstatt

von Hubert Nickels, Husum, 2011, Broschiert

bol.com: Vom Weißkohl zum Sauerkraut, Hubert Nickels | | Boeken...

Hubert Nickels, Krautmeister in Dithmarschen, gibt einen umfassenden Einblick in die Geschichte des Weißkohlanbaus und die Verarbeitung zu Sauerkraut.

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Hubert Nickels, "Vom Weißkohl zum Sauerkraut", Wissenswertes aus der Wesselburener Krautwerkstatt, Husum Verlag. Gabriela Schwarz, "Gesund mit Sauerkraut und Kohl

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