Jürgen Methner Person-Info 

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News

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Spiegel.de: Bier-Studium: Das perlt!

[SPIEGEL ONLINE - Unispiegel] - Die Kulturtechnik ist Jahre alt, in Freising und Berlin lernt eine Handvoll Studenten sie: Bierbrauen. Durst plus guter Geschmackssinn reichen dafür nicht, das Studium ist so vielfältig wie anspruchsvoll - und danach winken lukrative Jobs in der weiten Welt. 

Ernährung: Neues Bier «ohne»: Alkoholfrei, aber vollmundig - n-tv.de

www.n-tv.de
... von Hefepilzen und Milchsäurebakterien», berichtet Prof. Frank-Jürgen Methner vom Fachgebiet Brauwesen. Mehr Details verrät er nicht

Taz: FORSCHUNGSERFOLG DER TU BERLIN: Segensreiche Wissenschaft: Bier...

... eine ganz spezielle Kombination von Mikroorganismen, von Hefepilzen und Milchsäurebakterien", sagt Professor Frank-Jürgen Methner vom ...

KHS kooperiert mit TU-BerlinK-Zeitung

www.k-zeitung.de
Frank-Jürgen Methner. Kooperation Januar KHS kooperiert mit TU-Berlin. Die Technische Universität Berlin erweitert ihre Laboreinrichtungen mit ...
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