Katrin Kopf und Molke Person-Info 

( Ich bin Katrin Kopf)
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Molke – auf den Teller statt in den Trog - foodaktuell

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Katrin Kopf-Bolanz*, Walter Bisig**, Niels Jungbluth***, Christoph Denkel*. Das Interesse an einer besseren Verwertung der Molke ist weltweit ...

Liebefelder Milchtagung: Aufschlussreiche Einblicke in ...www.agroscope.admin.ch › home › aktuell › newsroom

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Katrin Kopf und Ihr Team an der HAFL arbeiten daran, in der Schweiz die Nutzung von Molke für die menschliche Ernährung, die bisher nur bei ...
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