Katrin Kopf und Schweiz - Info zur Person

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Katrin Kopf und Ihr Team an der HAFL arbeiten daran, in der Schweiz die Nutzung von Molke für die menschliche Ernährung, die bisher nur bei ...

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Berufserfahrung von Katrin Kopf-Bolanz Scientific Collaborator School of Agricultural, Forest, and Food Sciences, Berne University of Applied Sciences

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Katrin Kopf-Bolanz Standort Basel und Umgebung, Schweiz Branche Forschung

Dr. Katrin Annika Kopf

www.bfh.ch

Katrin Kopf-Bolanz, Elisabeth Eugster SCHWEIZER ERNÄHRUNGSMEDIZIN 7, Pflanzenbasierte Getränke Angelica Sousa, Elisabeth Eugster-Meier, ...

Quantitatives Potenzial zur Verwertung von Molke in Lebensmitteln in...

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L e b e n s m i t t e l Quantitatives Potenzial zur Verwertung von Molke in Lebensmitteln in der Schweiz Katrin Kopf-Bolanz 1, Walter Bisig 2, Niels Jungbluth 3 und ...

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