Der Überlieferung nach stammt der Name aus dem Schaumburg-Lippischen und ist dem "Plattdeutschen" Begriff = Kauken entliehen. Und Kauken heißt plattdeutsch= Kuchen. Also war der Beruf dieser Personen Bäcker oder Konditoren.
(Eingesendet von Rudi Kauke)
