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Spiegel.de: Rezept für Loup de Mer im Chorizo-Sud - SPIEGEL ONLINE
Der Wolfsbarsch, auch Loup de Mer genannt, ist einer der leckersten Meeres-Speisefische - und kann sogar mit einem nur ganz kleinen schlechten Gewissen...
Hell's Kitchen: Filet vom Loup de mer
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Filet vom Loup de mer auf der Haut gebraten mit Acorda, Artischocken und Paprikaschaum im Olivenölsüppchen.
Genuss: Welcher Wein passt? - manager magazin
www.manager-magazin.de
Wer einen edlen Tropfen perfekt genießen möchte, sollte das Essen und den Wein aufeinander abstimmen. Gelingt die Komposition, dann werden die Aromen beider...
Mein Lokal, Dein Lokal - Video - Loup de mer in Salzkruste - Kabeleins
www.kabeleins.de
Loup de mer in Salzkruste: Jochen und Michael lassen sich zeigen, wie der Fisch zubereitet wird Clips aus Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabeleins
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