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Freitagsküche: der Oberkellner - Stets zu Diensten - Gesellschaft -...
www.sueddeutsche.de
Die Branche der Luxusgastronomie klagt über massiven Nachwuchsmangel. Oberkellner Manfred Friedel ist ist einer von der alten Schule und findet, sein Beruf sei...
Zwei Gourmet-Preise gehen nach München
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... zehn Gault-Millau-Auszeichnungen gehen in diesem Jahr in die Landeshauptstadt. Manfred Friedel („Hotel Königshof“) ist „Oberkellner.
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