Marco Böhler und Julien - Info zur Person

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NZZ: Tanja Grandits erhält den 19. Gault-Millau-Punkt - NZZ

— ... Leute in der zweiten Reihe heranzuziehen, etwa Ihren Stellvertreter und Küchenchef Marco Böhler oder den Patissier Julien Duvernay. › schweiz › tanja-grandits-erhaelt-den-...

Team / Tanja Grandits

www.tanjagrandits.ch

Marco Böhler Küchenchef. «Julien ist für mich der weltbeste Patissier und die perfekte Ergänzung, seine Desserts entführen in neue Geschmackswelten.» ... › restaurant-stucki › team

«Ich muss nicht jedermanns Liebling sein» - Wirteverband ...

www.baizer.ch

— Mein Küchenchef Marco Böhler und Julien Duvernay, mein genialer Pâtissier, hatten dieses Ziel. Und das finde ich auch gut. › aktuell

Tanja Grandits ist "Koch des Jahres" Chef-Sache

chef-sache.ch

— Also schart sie die Besten um sich: Marco Böhler, die Nummer 2 am Herd. Julien Duvernay, den wohl besten Patissier der Schweiz. Maître Grégory ... › magazin › tanja-grandits-ist-koc...

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