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Gault-Millau Guide: Tanja Grandits ist «Koch des Jahres» 2020
www.blick.ch
— Küchenchef Marco Böhler ist ihr wichtigster Partner», so Heller. Mit ihren 19 Punkten reiht sich Tanja Grandits ein in die Chefriege um ... › People › People Schweiz
NZZ: Tanja Grandits erhält den 19. Gault-Millau-Punkt - NZZ
— ... Leute in der zweiten Reihe heranzuziehen, etwa Ihren Stellvertreter und Küchenchef Marco Böhler oder den Patissier Julien Duvernay. › schweiz › tanja-grandits-erhaelt-den-...
Hotellerie Gastronomie Zeitung: Kinderverbot sorgt für Kopfschütteln
www.hotellerie-gastronomie.ch
In «Oma’s Küche» auf Rügen sind Gäste unter 14 Jahren abends nicht willkommen. Schweizer Gastronomen sind sich einig: ein grosser Fehler.
Steakmesser Launch
www.sknife.com
Steakmesser: ein 100%-iges Schweizer Produkt. Am am wurde das erste swiss made Steakmesser lanciert.
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