Marco Böhler und Tanja Grandits - Info zur Person

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Gault-Millau Guide: Tanja Grandits ist «Koch des Jahres» 2020

www.blick.ch

— Küchenchef Marco Böhler ist ihr wichtigster Partner», so Heller. Mit ihren 19 Punkten reiht sich Tanja Grandits ein in die Chefriege um ... › People › People Schweiz

NZZ: Tanja Grandits erhält den 19. Gault-Millau-Punkt - NZZ

— ... Leute in der zweiten Reihe heranzuziehen, etwa Ihren Stellvertreter und Küchenchef Marco Böhler oder den Patissier Julien Duvernay. › schweiz › tanja-grandits-erhaelt-den-...

Spitzenköche in Feierlaune - Fine to Dine - Zeitung

www.finetodine.ch

April in Tanja Grandits' Stucki in Basel statt. Küchenchef Marco Böhler – notabene ein ehemaliger Gewinner des Nachwuchswettbewerbs marmite youngster – ... › zuerich › service › spitzenk...

Archiv - BioManufaktur Grünboden

www.gruenboden.ch

Gallen, Fabian Fuchs vom «Equi Table» Zürich, Freddy Christandl Schindellegi, Marco Böhler von Tanja Grandits «Stucki» in Basel, Albi von Felten vom «Hirschen» ... › aktuelles › archiv

Team / Tanja Grandits

www.tanjagrandits.ch

Marco Böhler Küchenchef. «Julien ist für mich der weltbeste Patissier und die perfekte Ergänzung, seine Desserts entführen in neue Geschmackswelten.» ... › restaurant-stucki › team

Trägerschaft - Kartoffelakademie

kartoffelakademie.ch

Tanja Grandits und Marco Böhler – Restaurant Stucki. Mathias Bamert – Pro Specie Rara. Luzern. Mario Waldispühl – Luzern. › ueber-uns › traegerschaft

Rotary-Club Augst-Raurica Bulletin 38+ |

rotary-augst.ch

Kochkurs „Sous-vide“ im Hause Tanja Grandits / Marco Böhler Chef de Cuisine. Treffpunkt zum Kochkurs bei Tanja Grandits um 14h00. › documents › download

Essen und Trinken | Lebensart im Markgräflerland

markgraeflerin.wordpress.com

Marco Böhler, Restaurant Stucki Tanja Grandits, Basel Marco Böhler hat seine Ausbildung zum Koch im Spielweg absolviert. Kalbshaxe – auf der Speisekarte ... › tag › essen-und...

ChefAlps – Gipfeltreff der Spitzengastronomie - Best of Swiss ...

blog.bestofswissgastro.ch

— ... waren eine ganz besonders wertvolle Erfahrung“, schildert Marco Böhler, Küchenchef im Restaurant Stucki von Tanja Grandits in Basel. › › chefalp...

GaultMillau Restaurants der Schweiz: Tanja Grandits 19 Punkte

www.nikos-weinwelten.de

— Küchenchef Marco Böhler ist ihr wichtigster Partner.» «Miss Volt», nennt sie der GaultMillau beeindruckt. Der Klub der 19-Punkte-Chefs ... › beitrag › gaultmilla...

Das war die Flavour Fair Big Green Egg Schweiz

greenegg.ch

Die Sterneköche Heinz Rufibach, Zermatterhof und im Team vom Chef's Irish Beef Club, Marco Böhler, Restaurant Stucki / Tanja Grandits, kochte im V-ZUG Food ... › flavour-fair › flavour-fair-2019

Die Bergkartoffel-Köche - Bergkartoffeln.ch

bergkartoffeln.ch

Tanja Grandits und Marco Böhler – Restaurant Stucki – Pascal Steffen - Restaurant Roots - › bezugsquellen-2 › bergkarto...

Kräuterkunde für Kinder bei Tanja Grandits - Swissfamily

www.swissfamily.ch

Dann geht's auch schon ab in die Küche, wo Souschef Marco Böhler mit der vorlauten Schar Basilikummäuschen zubereitet. Er tunkt die Blätter – «mit Stiel, ... › artikel › kraeuterkunde-fu...

Marmite - seit 60 Jahren eine Referenz für Geniesser - Martel ...

www.martel.ch

April 2019RESTAURANT STUCKI, BASELTanja Grandits/Marco Böhler Montag, 3. Juni 2019PARK HOTEL VITZNAUPatrick Mahler Mittwoch/Donnerstag, › aktualitaeten › detail › news

Tanja Grandits - Die Königin der Farben und Aromen - Reiter ...

reiter.design

„Mehr als Setzlinge haben wir hier gepflanzt“, erzählt uns später Marco Böhler, der Küchenchef des Stucki. Er empfängt uns gemeinsam mit Hilal ... › tanja-grandits

Dinner Jam Session "5 Sterne und 68 Punkte" am MM vom...

seedamm-plaza.ch

Am Montag, 7. Mai 2018, werden wir mit Marco Böhler, Küchenchef bei Tanja Grandits, Roger Kalberer, Chef im Gasthof Schlüssel in Mels, und Mattias Roock,...

Trüffel – Genuss und Spannung | suedostschweiz.ch

www.suedostschweiz.ch

Spitzenköchin Tanja Grandits und Chefkoch Marco Böhler sind Experten in der Verarbeitung des schwarzen Goldes :00 Uhr. Aus dem Leben. › aus-dem-leben › trueff...

Kunde > Giger & Partner

www.gigerpartner.ch

Der beliebte Metzgerkalender erfuhr für die Ausgabe ein Facelifting. Mit Marco Böhler, Küchenchef in Tanja Grandits Restaurant Stuckis, konnte ein ...

Dinner Jam Session FoodFreaks

foodfreaks.ch

— Marco Böhler, Küchenchef bei Tanja Grandits; Roger Kalberer, Chef im Gasthof Schlüssel in Mels; Mattias Roock, Küchenchef im Castello del ... › dinner-jam-session-2018

Ein Alb(a)traum in Weiss - GastroJournal

gastrojournal.ch

— Marco Böhler, Küchenchef im Zweisternerestaurant Stucki in Basel, kennt die Knolle wie kein anderer. Und bewahrt sie deshalb im Sand auf und — Tanja Grandits hat ihn: Marco Böhler. Der 34-Jährige arbeitet seit 15 Jahren im «Stucki». Grandits seit 11 Jahren, Böhler ist ihr Küchenchef ... › home › gastronomie › ein-alb... › home › gastronomie › marco-...

Tanja Grandits
Julien Duvernay
Andreas Neubert

Eva Katharina Hartmann
Peter-Michael Kaese
Marcel Meier

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