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chef Mathias Rakus fiir die mediterranen und schwäbischen Spezialitäten zuständig. „Wir wollen ein Restaurant für alle Fellba- cher sein, für Jung und Alt", sagte Nese San- Schassberger …
Gute Stube, die keine rustikale Beiz mehr ist - Stuttgarter …
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· Der junge Küchenchef Mathias Rakus versteht nicht nur sein Handwerk, er überrascht: Beim Zander mit einem vorzüglichen Kartoffelpüree als Beilage, in das er Oliven …
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