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Wie backen traditionelle Bäcker – und wie backt die Industrie? -...
www1.wdr.de
In der kleinen Bonner Bäckerei Max Kugel wird mit traditionellen Handwerk gebacken – so, wie es Generationen vorher getan haben. 24 Krustenbrote am Tag. Die...
Handgemachte Brote: Bonner Bäcker sammelte Rezepte in der ganzen Welt...
www.rundschau-online.de
„Bonn ist eine Brotstadt“, sagt Max Kugel über seine Wahlheimat. Der Bäckermeister hat im vergangenen Jahr am Bonner Talweg in der Südstadt sein Geschäft...
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