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Spiegel.de: Neuer Michelin-Gastroführer: Drei Sterne für die Seezunge

[SPIEGEL ONLINE - Reise] - Deutschlands Küche ist die beste - hinter der französischen. Auch im neuen Michelin-Führer dürfen sich neun Restaurants mit drei Sternen schmücken, erstmals dabei: Sven Elverfeld mit dem "Aqua". Außerdem hat zum ersten Mal ein Haus in den neuen Bundesländern zwei Sterne errungen. 

Spiegel.de: Michelin-Führer: Mehr Sterne für deutsche Restaurants

[SPIEGEL ONLINE - Reise] - Einen Aufwärtstrend in der Qualität deutscher Restaurants erkennt der neue Michelin-Führer: Noch nie gab es hierzulande so viele Sterne-Häuser. Doch nicht jeder ist zufrieden mit der Bewertung - ein Spitzenkoch musste nach 19 Jahren den dritten Stern abgeben. 

Christian Bau: Mehr Wurschtigkeit erwünscht - n-tv.de

www.n-tv.de
Wer sagt eigentlich, dass Spitzenköche andauernd Neues schaffen müssen? Warum kann man sie nicht Handwerker sein lassen? Dann erübrigten sich viele nutzlose...

Taz: Seltene Erden: Den Rüssel im Luxusdreck - taz.de

Seltene Erden sind die Allzweckwaffen unter den Metallen und als Rohstoff für Hochtechnologien bekannt. Nun sollen sie bei der Schweinemast helfen.
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